1 - Noções básicas sobre
benefícios da dieta alcalina
Se você estiver interessado em saúde natural,
provavelmente já ouviu que a dieta alcalina é uma boa escolha. Mas exatamente quais
os benefícios que você pode esperar se adotar esta dieta?
Em primeiro lugar, é importante notar que a
dieta alcalina não é tão nova como se poderia pensar. As pessoas têm falado
sobre a importância de comer alimentos alcalinos desde a década de 1930. Além
disso, as sociedades tradicionais ao redor do mundo têm seguido uma dieta alcalina
para milhares de anos antes da invenção da escala de pH no início do século XX.
O que é exatamente uma dieta alcalina?
Essencialmente, é uma maneira de comer que enfatiza a alimentos que têm um
efeito alcalinos sobre o corpo. Ela é baseado no fato de que alimentos afetam
seu pH interno. Por sua vez, seu pH interno pode ter um efeito importante sobre
a sua saúde.
Não há dúvidas de que a manutenção do
equilíbrio ácido-alcalino correto é importante. Quando o corpo torna-se muito
ácido ou muito alcalino, o resultado pode ser problemas de saúde graves, ou até
mesmo a morte. Felizmente, acidose extrema é raro. O que os defensores da dieta alcalina estão preocupados e
com um grau mais ameno da acidez excessiva, que tem sido denominado acidose
metabólica de baixa qualidade. Este tipo de acidose é "baixa
qualidade" porque não é grave o suficiente para exigir tratamento médico
imediato. E é "metabólica", porque é o resultado da dieta, problemas
não um problema respiratório, por
exemplo.
Exatamente como uma dita rica em ácidos pode formar uma doença? A primeira
razão é que os ácidos criados no
corpo podem levar a uma série de problemas de saúde, que vão da falta de
energia para a dor e inflamação resultantes de oxidação aumentada. A temperatura
normal do corpo é 37.8 graus. Se seu corpo torna-se mesmo alguns graus mais
frios ou mais quentes, você se sente a diferença. Assim como seu corpo prefere
uma estreita faixa de temperatura, ele também funciona melhor dentro de um
intervalo estreito de valores de pH.
A segunda razão é que a resposta do corpo ao
excesso de ácido, embora bem-intencionados, pode-se ter conseqüências negativas. Quando seu corpo torna-se
demasiado ácido, ele tenta remover o excesso de ácido por meio dos rins, pele e
pulmões. Mas seu corpo também tem um outro truque na manga: A paratireóide pode
secretar um hormônio que retira o
cálcio e outros minerais alcalinos dos ossos. Estes minerais, em seguida, poderiam ser usados
para neutralizar o ácido em excesso. Infelizmente, uma vez que os minerais
tenham absorvido o ácido, eles são excretados com sua urina. Isso significa que
eles não estão mais disponíveis para executar suas várias funções úteis dentro
do corpo, como a construção de músculos e ossos fortes e manter pressão
arterial de ir demasiado elevado.
Gostaria de fazer algo sobre esta situação? A
boa notícia é que há uma maneira fácil de corrigir o desequilíbrio ácido-alcalino
sem intervenção médica . Adotando
uma dieta alcalina, você pode melhorar a capacidade natural do seu corpo para
manter o equilíbrio de pH.
1. Understanding alkaline diet benefits
If you’re interested in natural
health, you’ve most likely heard that the alkaline diet is a good choice. But
exactly what benefits can you expect if you adopt this diet?
First of all, it’s worth noting that
the alkaline diet isn’t as new as you might think. People have been talking
about the importance of eating alkalizing foods since the 1930s. In addition,
traditional societies around the world have followed an alkaline diet for thousands
of years–long before the invention of the pH scale in the early twentieth
century.
What exactly is an alkaline diet?
Essentially, it’s a way of eating that emphasizes foods which have an
alkalizing effect on the body. It’s based on the fact that foods affect your
internal pH. In turn, your internal pH can have an important effect on your
health.
There is no question that
maintaining a correct acid-alkaline balance is important. When the body becomes
either too acidic or too alkaline, the result can be severe health problems, or
even death. Fortunately, extreme acidosis is rare. What proponents of the
alkaline diet are concerned about is a milder degree of excess acidity, which
has been termed low-grade metabolic acidosis. This type of acidosis is
“low-grade” because it is not serious enough to require immediate medical
treatment. And it is “metabolic” because it is the result of diet, not
respiratory problems, for example.
How exactly does an acid-forming
diet lead to illness? The first reason is that the built-up acids in the body
can lead to a number of health problems, ranging from lack of energy to pain
and inflammation resulting from increased oxidation. Normal body temperature is
98.6 degrees. If your body becomes even a few degrees cooler or warmer, you
feel under the weather. Just as your body prefers a narrow range of
temperature, it also functions best within a narrow range of pH values.
The second reason is that the body’s
response to excess acid, though well-intended, can itself have negative consequences.
When your body becomes too acidic, it tries to remove excess acid through the
kidneys, skin, and lungs. But your body also has another trick up its sleeve:
The parathyroid can secrete a hormone that causes calcium and other alkaline
minerals to be withdrawn from the bones. These minerals can then be used to
neutralize excess acid. Unfortunately, once the minerals have absorbed the
acid, they are excreted with your urine. This means that they are no longer
available to perform their many useful functions within the body, such as
building strong bones and muscles and keeping blood pressure from going too
high.
Would you like to do something about
this situation? The good news is that there is an easy way to correct your
acid-alkaline imbalance without expensive medical intervention. By adopting an
alkaline diet, you can enhance your body’s natural ability to maintain pH
balance.